Яичный паштет из куриной печени с сидром - «Закуски»

Ингредиенты: Куриная печень – 300 г --------------------------------- Морковь – 1 небольшая --------------------------------- Луковица – 1 небольшая --------------------------------- Чеснок – 2 зубчика --------------------------------- Сыр домашний (зерненый творог) – 200 г --------------------------------- Сидр яблочный – 125 мл --------------------------------- Яйца – 3 шт. --------------------------------- Растительное масло – 1 ст л --------------------------------- Соль, перец по вкусу --------------------------------- Приготовление: Подготовим продукты. Морковь нарезать кружочками по 0,3 см. Лук нарезаем на восьмушки. Чеснок пополам. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить овощи и сверху печенку. На печенку выкладываем сыр. Вливаем сидр и включаем мультиварку в режиме «тушение» на 30 минут. Переводим мультиварку в режим «выпечка» или «жарка» на 20-25 минут до почти полного выпаривания жидкости. Пробиваем готовые продукты в однородную паштетную массу. Приправляем солью и перцем. Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать пополам. Желтки добавить в паштет размять вилкой. Перемешать до однородности. Начинить половинки белков паштетом, украсить по желанию и подавать! Приятного Вам аппетита!