Салат «Три белых розы» - «Закуски»

Ингредиенты: куриное яйцо --------------------------------- небольшая репчатая луковица --------------------------------- уксус столовый 9 % — 0.5 стакана --------------------------------- одно небольшое куриное филе --------------------------------- консервированный ананас — тройку колец --------------------------------- чернослив — 8-10 штук --------------------------------- 100 грамм твердого сыра --------------------------------- редька Дайкон для украшения --------------------------------- майонез низкокалорийный --------------------------------- Приготовление: Ананас консервированный кольцами, только не сладкий, обтереть от сока и нарезать квадратиками. Твердый сыр натереть на большой терке, можно и на средней, вкусовые качества от этого не пострадают. Чернослив лучше всего брать без косточек, залить теплой водой и оставить на 20 минут. Затем достать его и измельчить небольшими кусочками. Филе курицы отварить до готовности в подсоленной воде, можно добавить лавровый лист, перец горошек, накрошить кубиками не очень большими. Репчатый лук очистить от шелухи, хорошенько промыть и нарезать соломкой. Сделать уксусный раствор один к одному с водой и замочить лук на полчаса. Вареное яйцо мелко перетереть. Очень важно каждый слой промазывать майонезом. На красивое плоское блюдо раскладываем наш шедевр слоями в такой последовательности: маринованный лук, мясо курицы, заранее приготовлен ананас, чернослив, посыпаем сыром, а верх украшаем яйцом. Розы из дайкона: Дайкон очистить и с помощью овощерезки нарезать вдоль тонкие полоски, которые потом нужно свернуть в розу и закрепить зубочистками Приятного Вам аппетита!