Чешский чесночный суп - «Первое блюдо»
Поделись с подругой или другом в Социальных сетях.
Ингредиенты:
1,5 л мясного бульона
---------------------------------
500 г картофеля
---------------------------------
20 г сливочного масла
---------------------------------
10 зубчиков чеснока
---------------------------------
1 яйцо
---------------------------------
зелень укропа по вкусу
---------------------------------
тмин, перец, соль по вкусу
---------------------------------
Приготовление:
Очисти картофель от кожуры и нарежь кубиками.
Одну часть чеснока (5 зубчиков) нарежь слайсами.
Подсуши тмин в разогретом сухом сотейнике.
Добавь к тмину сливочное масло, нарезанный слайсами чеснок и картофель.
Слегка обжарь всё и влей бульон.
Доведи до кипения и вари до готовности картофеля.
Оставшийся чеснок пропусти через чесночный пресс и добавь в суп.
Отбери немного жидкости и смешай с сырым яйцом.
Влей яичный льезон в суп, добавь соль, перец и доведи суп до кипения.
Сними с огня. Перед подачей посыпь суп рубленым укропом.
Приятного Вам аппетита!
Это надо видеть, для нас любимых
Похожие новости
Оставить свои восхищения
Читайте также
---
Вегетарианский суп с рисом и карри - «Первое блюдо»
---
Густой куриный суп со сливками и имбирем - «Первое блюдо»
---
Рыбный суп со сливками и овощами - «Первое блюдо»
---
Томатный суп с креветками - «Первое блюдо»
---
Чашушули из свинины по грузински - «Блюда из мяса»
---
Брускетты с чесночным творогом и горошком - «Закуски»
---
Куриный суп с консервированной фасолью - «Первое блюдо»
---
Запеченный картофель с грибами и сметаной под сыром - «Второе блюдо»